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Comment guérir vos casseroles et poêles

Comment guérir vos casseroles et poêles

Les pots en argile sont une excellente option pour cuisiner dans un matériau sans danger pour notre santé. En plus d'être thermique, de belle apparence et d'ajouter une autre touche à nos cuisines, pour une raison étrange, la nourriture que nous y cuisinons a un goût extrêmement différent mais délicieux.

Mais, pour que la chaleur ne vous maltraite pas et ne se brise pas si facilement, vous ne devez pas cuisiner dans l'un d'eux sans savoir au préalable comment guérir un pot en argile.

C'est l'une des méthodes avec de l'eau, du citron, du sel et du bicarbonate de soude.

Autre méthode

Matériaux nécessaires:

  • De l'eau froide pour bien couvrir la cocotte
  • ½ gousse d'ail frais
  • ½ tasse de vinaigre
  • Savon
  • Huile d'olive

Pas à pas:

  1. Laisser tremper la casserole ou la casserole dans de l'eau froide et propre pendant 12 heures.
  2. Drainset sec.
  3. Prise la ½ gousse d'ail et frottez-la partout à l'intérieur, elle s'utilise surtout dans l'argile non émaillée.
  4. Plein la casserole ou la casserole presque à ras bord avec de l'eau propre et ajouter le vinaigre. Remuer.
  5. mettre le pot ou le pot en argile à feu moyen pour qu'il se réchauffe progressivement à ébullition.
  6. Laisser faire bouillir jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ ½ tasse.
  7. Éteint le feu et laissez-le refroidir complètement.

On dit que l'ail obstrue les pores de la boue et aide à prévenir toute fuite; Nous savons également que l'ail est bactéricide et aidera les parties non émaillées à durcir.

Conseils

  • Pour cuisiner du poisson, des crustacés ou des aliments aux arômes ou saveurs forts, il est conseillé de renforcer notre casserole / cocotte afin que ces odeurs ne restent pas; Une fois trempé, passez une fine couche d'huile d'olive partout à l'intérieur et sur le couvercle. Placer dans un four préchauffé à 300C pendant 1 heure et demie. Éteignez le four et laissez-le refroidir complètement.
  • Pour laver un pot fraîchement séché, il est nécessaire de le tremper dans de l'eau savonneuse et de frotter les taches de nourriture avec une éponge ou une brosse douce; S'il a durci pendant une longue période et que vous souhaitez l'utiliser à nouveau, nous vous recommandons de le sécher à nouveau.

Maintenant que tu saiscomment guérir une mijoteuse, Vous êtes prêt à les utiliser! Dites-nous quels plats délicieux vous aimeriez y cuisiner.

Dans la vidéo suivante, nous voyons quelques autres conseils qui peuvent vous aider à guérir votre pot et vos pots en argile:

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Vidéo: Nettoyer la poêle brûlée et polissez-la avec ce mélange magique, sans efforts (Septembre 2021).