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10 aliments pour le système immunitaire

10 aliments pour le système immunitaire

Au début du premier rhume, tout le monde réclame de grandes quantités de vitamine C et la recherche principalement dans les agrumes même s'il y en a au moins d'autres 10 aliments pour le système immunitaire, pour le renforcer afin qu'il soit capable de faire face aux affections saisonnières sans trop d'immobilisation à domicile avec fièvre, toux et rhume. De plus, il ne faut pas oublier que nos défenses ne sont pas alertées uniquement en hiver, chaque jour de l'année autour de nous il y a des menaces externes telles que le pollen, les virus, les bactéries et bien plus encore auxquelles nous devons être prêts à réagir. La table, et non la pharmacie, est le premier endroit où nous pouvons défendre notre santé, jour après jour, en choisissant de manger souvent 10 aliments pour le système immunitaire.

10 aliments pour le système immunitaire

Cette liste d'aliments suggérés peut être l'occasion pour nous aussi de sortir des sentiers battus, de changer les habitudes et de goûter de nouvelles saveurs, en expérimentant des recettes créatives. Beaucoup sont des aliments courants, faciles à trouver et que nous mangeons probablement déjà par défaut, sans même savoir qu'ils sont bons pour nous fortifier.

  1. Champignons: grâce à la grande quantité de sélénium et de bêta-glucane qu'ils contiennent, ils sont capables de stimuler l'activité des globules blancs auxquels appartiennent toutes les défenses immunitaires de notre corps
  2. Saumon frais, et tous les poissons en général: la vitamine D qu'elle contient en fait un aliment recommandé pour le renforcement, car ceux qui en manquent sont plus souvent victimes d'infections respiratoires désagréables. Ceux qui n'aiment pas le poisson peuvent également rechercher de la vitamine D dans les œufs, le lait et ses dérivés, ainsi que dans certains légumes à feuilles vertes.
  3. Patates douces et citrouilles, liés à la vitamine A car ils contiennent de fortes doses de bêta-carotène. Cette vitamine est importante car elle stimule l'activité du système immunitaire. Les recettes de potiron que nous pouvons cuisiner à partir de l'automne sont très délicieuses, ce sera un plaisir de faire le plein de ce légume.
  4. Poivrons. Ils ne seront pas faciles à trouver en hiver, mais pendant les autres saisons, si nous avons besoin de nourriture pour le système immunitaire, nous pouvons en profiter car ils contiennent beaucoup de vitamine C, bien plus que ce que nous pouvons trouver dans les nombreuses oranges réputées, et cette vitamine est antioxydante et immunostimulante.
  5. Amandes. On retrouve ici des vitamines, en particulier E que nous n'avons pas encore rencontrées mais qui sont antioxydantes et peuvent nous protéger des maux de l'hiver. Des propriétés similaires peuvent également être trouvées dans les graines de tournesol et le germe de blé.
  6. Ail. Seul cet aliment des 10 aliments pour le système immunitaire contient de l'allicine, précieuse en raison de ses effets antibiotiques et antifongiques. Lorsqu'il est écrasé, on sent sa forte odeur mais quand on le mange, on peut ressentir ses effets, pas seulement sur l'haleine: il diminue le risque d'attraper un rhume saisonnier pour le réduire de moitié.
  7. Levure de bière fraîche, germe de blé, oignon et chou. On peut choisir celui qu'on préfère dans cette catégorie mais ne le négligeons pas car c'est celui des aliments riches en sels minéraux précieux comme le fer, le zinc et le sélénium.
  8. Chocolat noir. Oui, seul le noir, contenant des quantités abondantes de cacao, améliore notre réaction aux infections en stimulant les lymphocytes T auxiliaires.
  9. Tendre. Le noir est particulièrement recommandé car c'est celui avec les doses les plus élevées de théanine, capable de renforcer notre système immunitaire. Nous recommandons même 5 tasses par jour. On peut aussi alterner des tasses de thé vert, le meilleur pour bien vieillir.
  10. Yaourt. Riche en enzymes vivantes avec des probiotiques qui rendent l'intestin sain, une prémisse très importante pour permettre à notre système immunitaire de réagir rapidement. Tous les yaourts ne sont pas également efficaces, ceux à privilégier à cet effet sont ceux qui contiennent explicitement des ferments lactiques vivants.

3 ingrédients à éviter pour le système immunitaire

Il est facile de se souvenir de ce trio: graisses, sucres et additifs. Avant d'intervenir, cependant, clarifions pourquoi, comme tout le monde sait que toutes les graisses et tous les sucres ne sont pas nocifs pour notre corps, tout d'abord, le meilleur choix n'est pas non plus de les éliminer mais de limiter leur consommation.

  • Commençons avec gros. Les pires dans cette circonstance sont les triglycérides et le cholestérol, car ils bloquent à la fois les vaisseaux sanguins et les lymphatiques. Ce qu'il faut faire est de réduire les quantités de viandes grasses, de lait et de produits laitiers en privilégiant les condiments à base de légumes. Cela est particulièrement vrai si nous toussons également, car ils augmentent le mucus. Un aliment intéressant à introduire avec l'huile d'olive extra vierge estl'huile de lin. Nous pouvons ajouter deux gouttes à notre pansement car il contient des acides gras oméga-3 et 6, utiles pour les infections car ils rendent les cellules moins exposées aux agressions extérieures.
  • En ce qui concerne la Sucres, le plus important est de limiter la consommation de sucre blanc et bonbons, et tous les autres sucres simples, car à long terme, ils peuvent diminuer l'action défensive des lymphocytes et également réduire l'absorption de la vitamine C.
  • Additifs. Cette catégorie est critiquée car elle a souvent effets allergènes qui modifient notre réponse immunitaire. Nous essayons de manger des aliments plus authentiques qui n'en contiennent pas beaucoup, évitant ainsi les produits au levain et les conserves de poisson (thon, sardines, maquereau).


Vidéo: 10 aliments bons pour le système immunitaire (Septembre 2021).