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Comment faire pousser des nèfles

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Le néflier sont les fruits de néfliers, de petits arbres aux fleurs attrayantes et aux fruits décoratifs comestibles et savoureux. Particulièrement rustiques, ils vous donneront une récolte abondante de délicieux nèfles qui peuvent être consommés crus, ou utilisés pour faire des confitures ou des gelées.

Dans cet article, nous expliquerons comment faire pousser des nèfles efficacement, comment choisir l'arbre en fonction de la variété, où le planter, comment le fertiliser et le tailler jusqu'à ce que le fruit soit récolté.

Le néflier

Le Néflier commun (Mespilus germanica Rosaceae) est une plante originaire du sud-ouest de l'Asie et du sud-est de l'Europe. De grands arbustes à feuilles caduques ou de petits arbres, atteignent jusqu'à huit mètres de haut avec une extension d'environ six mètres. Ils ont des feuilles vert foncé, ovales, plutôt coriaces qui virent au jaune ou au rouge en automne. Les fleurs blanches à cinq pétales mesurent de deux à trois centimètres de diamètre avec des anthères rouges produites à la fin du printemps.

Le néflier

Le fruit, le néflier, a deux à trois centimètres de diamètre, avec des sépales décoratifs et vire au jaune d'or avant de mûrir en brun terne ou rougeâtre.

Le choix de l'arbre

Les loquats sont parfois vendus sur leurs propres racines, mais le plus souvent ils sont greffés sur des porte-greffes pour limiter légèrement la taille de l'arbre. Il est également possible de limiter la taille en choisissant des cultivars naturellement compacts.

On se souvient également que les branches du néflier ont tendance à s'enfoncer au sol, donnant ainsi à la plante une forme caractéristique «affaissée». Cette forme n'est pas du goût de tout le monde, mais elle a une implication particulièrement utile: vous pouvez récolter environ un tiers du fruit du néflier sans avoir recours à une échelle.

Variété

Les deux cultivars les plus courants sont le néerlandais et le Nottingham, mais il y en a certainement d'autres, particulièrement délicieux à des fins alimentaires.

Le néerlandais produit un fruit attrayant, beaucoup plus gros que la plupart des autres variétés, jusqu'à 8 cm de diamètre, mais avec une texture grossière et une saveur pas particulièrement forte. L'arbre est également assez vigoureux et devrait nécessiter beaucoup d'espace.

En revanche, Nottingham est un cultivar compact qui convient donc aux petits jardins. Le fruit est également légèrement plus petit (max 5 cm de diamètre) et est également produit sur des arbres relativement jeunes.

Le néflier iranien a des fruits de bonne qualité, en particulier pour la consommation fraîche. Le fruit lui-même est relativement petit avec une forme légèrement conique.

Où planter le néflier

Les loquats aiment être au soleil. Alors, choisissez un endroit ouvert et ensoleillé. En revanche, la plante n'aime pas les sols trop humides et surtout ceux qui ont une stagnation de l'eau. L'arrosage de la plante néflier doit être effectué dans les premiers états végétatifs de la plante.

Pendant la phase de croissance, les plantes ont besoin d'irrigation pendant les jours les plus chauds, en été. Une fois développé après la troisième ou quatrième année, il sera nécessaire de procéder à l'irrigation en pré-floraison et après la récolte.

Fertilisation néflier

En ce qui concerne la fertilisation du néflier, cela doit généralement être fait au printemps, en utilisant un engrais mature bien décomposé. L'engrais préféré est le fumier animal, mais des engrais spécifiques peuvent être utilisés, en fonction des besoins spécifiques de la plante.

Taille Loquat

Normalement, le taille de nèfle il nécessite de petites interventions sur le feuillage en hiver, avec des coupes sur les branches les plus complexes et celles qui pourraient perturber l'équilibre du feuillage. Bien sûr, même dans ce cas, il ne faut pas oublier que le but de la taille est de maintenir une bonne ventilation interne, afin d'assurer une bonne pénétration de la lumière et de l'air.

Nèfles siciliens prêts à être récoltés

La collection de nèfles

Alors traitons le récolte de nèfles. Ces fruits ont besoin d'une période de demi-vie pour être pleinement comestibles. En d'autres termes, les fruits doivent être laissés sur l'arbre, ou ils doivent être collectés et stockés dans des caisses, sur un lit de paille.

Cela étant précisé, nous vous rappelons que la récolte du néflier doit être effectuée en octobre, lorsque les fruits sont en cours de maturation, mais ont déjà montré leur couleur typique. Après la récolte, une phase de conservation sera privilégiée où les tanins se dégradent en sucres. Et seulement après cette période de transformation, les fruits deviennent comestibles.

Le soin du néflier

En ce qui concerne la soin des plantes néflier, nous nous souvenons à quel point les maladies de cette plante sont assez courantes et affectent à la fois les spécimens destinés à la production de fruits et les spécimens à but ornemental.

En particulier, les plantes de néflier cultivées à des fins purement ornementales peuvent être plus affectées par l'impact des maladies sur les feuilles, principalement causées par des champignons. Les plantes fruitières, en revanche, ne présentent pas de problèmes particuliers, à l'exception de certaines pathologies répandues qui peuvent affecter à la fois les feuilles et les fruits.

En parlant de maladies répandues et courantes, les plus connues sont certainement la tache foliaire du néflier, la gale du néflier, le cancer des branches, l'anthracnose et l'oïdium. Cependant, il est possible que la plante néflier puisse souffrir de maladies autres que celles brièvement résumées ci-dessus. En plus, on notera, également la présence d'insectes qui pourraient perturber la santé de la plante, même de manière particulièrement grave. En ce sens, il faut prêter attention aux infestations possibles de capnodio, de cochenille de San Josè et de mineuses de feuilles.

A ce stade, pour en savoir plus, nous ne pouvons que conseiller à toutes les personnes intéressées de recourir aux conseils d'un expert, qui pourra vous accompagner dans le choix du meilleur spécimen pour votre jardin et qui, surtout, pourra vous donner des suggestions très précises. . sur les mesures à prendre pour assurer le meilleur soin des plants de néflier.

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